تغذیه و آشپزی کودکان

شیرمادر از انحراف فرزند در آینده جلوگیری می کند

شیرمادر از انحراف فرزند در آینده جلوگیری می کند. شهرزاد: از مواردى که مادران باید رعایت کنند، مسئله شیر دادن به نوزاد است. على رغم این که برخى به این مسئله سرنوشت ساز چندان توجهى ندارند، اسلام اهمیت فوق العاده اى براى این مسئله قائل شده است. چه بسا پدر و مادرى از هر نظر خوب و متدین هستند، اما فرزندشان منحرف مى شود و وقتى علت انحرافش را ریشه یابى مى کنیم با کمال شگفتى عامل آن را بى توجهى مادر به مسئله شیردادن هنگام شیرخوارگى بچه مى یابیم و اگر مادر در همان وقت دقت و عنایت کافى داشت چه بسا فرزندش این گونه نمى شد، زیرا در دوران شیرخوارگى علاوه بر

ادامه مطلب ...
ملوان زبل، کودکان را گیاهخوار کرده است!

خبرگزاری مهر: متخصصان در دانشگاه "ماهیدال" بانکوک دریافته اند کودکانی که معمولا داستانهای این ملوان گیاهخوار را نگاه می کنند میزان مصرف سبزیجات را در برنامه غذایی خود دو برابر می کنند. محققان تایلندی در تحقیقات جدید و جالب توجه خود نشان داده اند کودکانی که معمولا سری کارتونهای ملوانی مشهور به "Popeye" را نگاه می کنند دو برابر دیگر کودکان سبزیجات می خورند. ملوانی با چهره خنده دار و بازوهای نامتناسب و بزرگ که همیشه اسفناج می خورد، چیزی به یادتان نمی آورد؟ ظاهرا گروهی از دانشمندان این ملوان کارتونی به نام Popeye را به خوبی به یاد داشته اند و مطالع

ادامه مطلب ...
غذاهایی که مادر، باید در دوره شیردهی مصرف کند

سیب سبز: اکثر خانم‌ها در طی ماه بعد از زایمان به وزن قبل از حاملگی خود می رسند. از عواملی که بر روند کاهش وزن بعد از زایمان تاثیر دارند؛ حاملگی اول، شیر دهی، برگشت زودهنگام به کارخارج از خانه و. می باشد. در طی شش هفته اول بعد از زایمان نباید محدویت انرژی داشته باشید. زیرا بدن نیازمند است تا آنچه در زمان تولد نوزاد از دست رفته است بازیابد و نیاز کودک تامین شود. در انجام کارهای منزل کمک کرده و کم کم کار خود را شروع کنید. تغذیه با شیر مادر به طورمعجزه آسا باعث کاهش وزن نمی شود ولی به کاهش وزن کمک می کند. خانمی که زایمان کرده است، در واقع مسوول

غذاهایی که مادر باید مصرف کند

ادامه مطلب ...
زیاد خوردن، ضامن سلامت مادر و جنین نیست!

شهرزاد: بدون تردید یکی از مهم‌ترین وظایف خانم‌ها در دوران بارداری حفظ سلامت جسمی و روحی خود و جنین‌شان ‌است. قرار گرفتن در محیطی آرام و بدون تنش و همین‌طور داشتن تغذیه سالم و مغذی در طول دوران بارداری مهم‌ترین شرط برای رسیدن به این منظور است. برخلاف باور عموم مردم که تصور می‌کنند زیاد خوردن یکی از بهترین راه‌های حفظ سلامت و تندرستی مادر و جنین است، متخصصان و کار‌شناسان رژیم درمانی بر این باورند که مصرف بی‌رویه موادغذایی و دریافت کالری مازاد از آنچه بدن مادر و جنین به آن احتیاج دارد، عوارض جانبی زیادی از قبیل ابتلا به اضافه وزن و چاقی را در ماد

سلامت مادر و جنین

ادامه مطلب ...
با اشتها غذا بخورید تا کودک‌تان هم خوش اشتها شود!

فاطمه اسلامیه: بدغذایی کودکان مشکل مشترک بسیاری از پدر و مادرهایی است که نگران نرسیدن مواد غذایی لازم و کافی به فرزندانشان هستند. کودکانی که با وسواس و دیرپسندی غذا می خورند به ۲ گروه تقسیم می شوند:. عده ای میل ندارند غذاهای ناآشنا را تست کنند. عده ای دیگر حتی با خوردن بسیاری از غذاهای معمولی مشکل دارند. کودکانی که به امتحان غذاهای جدید تمایل ندارند و به عبارت دیگر نوگریز هستند، معمولاً به درجات بالاتری از اضطراب دچارند. اغلب مادران این بچه ها هم میل چندانی به امتحان غذاهای جدید ندارند. محققان معتقدند که این نوگریزی غذایی، یا یک ویژگی شخصیتی ن

ادامه مطلب ...
کدام پوره برای نوزادان مناسب است؟

نی نی بان: هیچ چیز ساده‌تر از درست کردن پوره میوه و سبزیجات تازه برای کودکان نیست. اما کدام مواد غذایی را می‌توان برای نوزادان پوره کرد؟ ما در اینجا این مواد را به شما معرفی می‌کنیم. سیب. کودک شما، هم حال و هم در آینده، به این ماده که سرشار از فیبر و مواد مغذی است، احتیاج دارد. سیب بهترین غذای اول کودک است. آن را پوست بکنید، هسته‌هایش را در آورید و خرد کنید، بجوشانید تا نرم شود، سپس آن را له کنید و به کودک خود دهید. سیب زمینی شیرین. سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین آ است، که سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد، و کلسیم که برای رشد استخوان‌ها لازم

ادامه مطلب ...
بهترین غذاها برای کودکان 4 تا 9 ماهه کدامند؟

نی نی بان: این جدول به شما کمک می‌کند تا با بهترین غذاها برای کودکان 4 تا 6 ماهه و 6 تا 9 ماهه آشنا شوید. توجه کنید که قبل از دادن هر غذایی به کودکتان، با پزشک مشورت کنید تا اگر سابقه آلرژی در خانواده شما وجود داشته، پیشنهادهای لازم به شما صورت گیرد. 4 تا 6 ماهگی. موز. گلابی. آواکادو. آلو. سیب. هلو. شلیل. میوه. برنج سفید. برنج قهوه‌ای. حبوبات. سیب زمینی شیرین. سیب زمینی سفید. هویج. کدو. کدو تنبل. شلغم. هویج وحشی. سبزیجات. ماست (بعضی از کارشناسان پیشنهاد می‌کنند تا 6 ماهگی صبر کنید). لبنیات. تخم مرغ. ماهی. گوشت. توجه:. پیشنهادهای زیادی درباره او

بهترین غذاها برای کودکان

ادامه مطلب ...
در دوران بارداری، این مواد غذایی را مصرف کنید

سالم زی: تغذیه مناسب در دوران بارداری، بیشتر از هر زمان دیگری در زندگی یک زن حائز اهمیت است. در حالیکه نیاز به کالری تنها ۱۵ درصد افزایش می یابد نیاز به بعضی از مواد مغذی دو برابر می شود. یک زن باردار، باید رژیم غذایی خود را به نحوی تغییر دهد که به این نیازها به خوبی پاسخ دهد. زمانیکه خانمی از بارداری خود مطلع می شود، باید با پزشک خود و یا دیگر متخصصان سلامت، جهت تهیه برنامه غذایی مناسب برای خود و فرزندش مشورت کند. هر زنی که برای بارداری برنامه ریزی می کند، عادات غذا خوردن خود را مورد ارزیابی قرار می دهد. حتی قبل از تلاش برای باردار شدن او ب

مواد غذایی دوران بارداری مواد غذایی بارداری مصرف مواد غذایی در دوران بارداری

ادامه مطلب ...
نخوردن صبحانه و تاثیرات منفی آن بر کودکان

نخوردن صبحانه و تاثیرات منفی آن بر کودکان. <!--[if gte mso 9]--><!--[endif]-->. <!--[if gte mso 9]--><!--[endif]--><!--[if gte mso 10]--><!-- /* Style Definitions */ table. MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5. 4pt 0in 5. 4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:. 0001pt; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11. 0pt; font-fam

صبحانه نخوردن کودکان

ادامه مطلب ...
شیرمادر، کودک را در برابر بیماری‌ها ایمن می کند

ایسنا: رییس دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: عمل سزارین می تواند در شیردهی اختلال ایجاد کند. دکتر "محمد مجدی" در همایش تعذیه با شیر مادر در استان با اشاره به افزایش درصد زایمان های سزارین، افزود: این موضوع می تواند برای مادر و کودک، مشکلاتی را ایجاد کند. وی با بیان اینکه باید در مدت زمان کمتر از یک ساعت از زمان تولد کودک، تزریق شیر مادر آغاز شود، ادامه داد: تغذیه با شیر مادر در ساعت اول تولد، از مرگ یک میلیون کودک در جهان پیشگیری می کند. مجدی بیان کرد: تغذیه با شیر مادر برای کودک، منافع بسیاری دارد و حاوی سلول های زنده است و می تواند بدن کو

ادامه مطلب ...
باورهای غلط در مورد شیردهی به نوزاد در شب

جام جم آنلاین: «با تصورات واهی کودکانتان را از عصاره جانتان محروم نکنید!» این پاسخ عضو انجمن ترویج تغذیه کودک با شیر مادر در تکذیب خبری مبنی بر احتمال بالارفتن پوسیدگی دندان کودکان به دلیل شیر دادن در شب است چون اعضای این انجمن از نظر علمی اثبات کرده اند که نه تنها شیر دادن نوزادان سبب پوسیدگی دندان هایشان نمی شود، بلکه در سلامتی دندان های آنها هم نقش بسزایی دارد. یک متخصص کودکان در گفت وگو با ایسنا که روز گذشته در همین صفحه به چاپ رسید، ابراز عقیده کرده بودکه شیردهی با شیشه، تخریب دندانها را به جلو می اندازد. اما دکتر احمدرضا فرسار، عضو هیات ع

باورهای غلط در مورد شیردهی باورهای غلط شیردهی باورهای غلط در شیردهی

ادامه مطلب ...
اگر کودک قد بلند می‌خواهید، بخوانید

نی نی بان: تحقیقات جدید نشان می‌دهد، مادرانی که در زمان بارداری خود شیر می‌نوشند، کودکان قد بلندتری خواهند داشت. طبق این تحقیقات، قد کودکان به طور مستقیم با مقدار مصرفی شیر مادر در زمان بارداری، ارتباط دارد. اگر چه شیر مادر بر رشد نوزاد موثر است، اما تحقیقات اخیر تاثیر آن را در بزرگسالی نیز بیان می‌کند. نوجوانانی که مادرانشان هر روز بیش از 150 میلی لیتر شیر در زمان بارداری نوشیده‌اند، نسبت به مادرانی که کمتر از این مقدار مصرف کرده‌اند، قد بلندترند. این کودکان همچنین به دلیل مقدار بیشتر انسولین در خون‌شان، کمتر در معرض دیابت نوع 2 قرار می‌گیرند.

کودک قد بلند

ادامه مطلب ...
غذاهایی که شما را عصبانی می کند!

شهرزاد: بعضی وقت‌ها عصبی بودن نتیجه‌ی زیاده‌روی در مصرف بعضی از خوردنی‌ها و یا کمبود بعضی دیگر در برنامه‌ی غذایی است. برای آشنایی با این عادت‌های نادرست با ما همراه شوید. داشتن تغذیه‌ی مناسب به همراه ورزش و یک زندگی عاطفی متعادل تأثیر زیادی در آرامش ذهنی شما دارد. بعضی وقت‌ها عصبی بودن نتیجه‌ی زیاده‌روی در مصرف بعضی از خوردنی‌ها و یا کمبود بعضی دیگر در برنامه‌ی غذایی است. برای آشنایی با این عادت‌های نادرست با ما همراه شوید. قهوه با وجود این که اگر قهوه به اندازه مصرف شود برای سلامتی خوب است اما باید بدانید کافئین موجود در آن روی سیستم عصبی م

ادامه مطلب ...
با این روش، شیرمادر زیاد می شود

خبرگزاری فارس: عضو شورای عالی نظام پزشکی کشور گفت: تغذیه با شیر مادر مانع پرخوری کودک و باعث تکامل بهتر فک و دندان نوزاد می‎شود و از بروز بیماری‎های مختلف جلوگیری می‎کند. زهرا مدرسی افزود: شیر مادر بهترین غذایی است که برای نوزاد وجود دارد و نو��اد را از ابتلا به بیماری های مختلف مصون نگه می دارد. تغذیه با شیر مادر مانع پرخوری کودک و تکامل بهتر فک و دندان نوزاد می شود. وی گفت: هورمون پرولاکتین و اُکسی توسین، هورمون های عمده ای هستند که در شیردهی نقش دارند و به ترتیب از بخش قدامی و خلفی هیپوفیز ترشح می شوند. نوک پستان با مکیدن تحریک می شود و هیپو

ادامه مطلب ...
چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟

نی نی بان: کارشناسان پزشکی پیشنهاد می‌کنند که به کودکان زیر 12 ماه، تنها زرده تخم مرغ و سفیده آن را پس از 1 سالگی بدهید. به این دلیل که احتمال ایجاد آلرژی به سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده آن است. اگر چه بهتر است درباره زمان دادن آن به کودکتان، با پزشک مشورت کنید زیرا آلرژی به تخم مرغ می‌تواند خطرات جدی در پی داشته باشد. مواد مقوی تخم مرغ شامل:. کولین: ویتامین ب که نقش مهمی در رشد و عملکرد مغز کودک بازی می‌کند و برای سلامت کلی بدن او نیز مورد نیاز است. DHA: اسید چرب امگا 3 (یکی از چربی‌های سالم) که در شیر مادر نیز یافت می‌شود و بر رشد مغز کودک در

ادامه مطلب ...
چه کنیم کودک فقرآهن نداشته باشد؟

چه کنیم کودک فقرآهن نداشته باشد؟. همشهری: آیا شما داشتن یک کودک با دندان های سفید اما کم هوش ودرس نخوان و حواس پرت را دوست دارید؟ اگر پاسختان منفی است، لطفاً قطره آهن کودکتان را مرتب به او بدهید. بررسی ها حاکی از آن است که حدود ۴۰درصد کودکان ایرانی ۱۵ تا ۲۳ ماهه کم خونی دارند و شیوع کم خونی در برخی مناطق روستایی به ۶۰درصد هم می رسد. با این اوصاف، چطور هنوز هم این توصیه تکراری اما مهم متخصصان طب اطفال را پشت گوش می اندازید؟ بعد از ۶ ماهگی، همه بچه ها نیاز به روزی ۱۵ قطره آهن دارند. آنچه مسلم است، این است که مهم ترین عامل فقر آهن، تغذیه است. دکت

ادامه مطلب ...
بگذارید با دست غذا بخورد و ریخت و پاش کند

شهرزاد: دربسیاری از جوامع تغذیه مترادف با مراقبت است. لغت Nurture به زبان انگلیسی به معنی پرورش، تربیت، تغذیه، غذا، پروردن و بزرگ کردن است. بی شک برای رشد و تکامل طبیعی شیرخواران و کودکان خردسال نه تنها باید نیازهای اساسی جسمی (تغذیه، بهداشت، پوشاک، سرپناه، ایمنی) را تامین کرد بلکه نیازهای روانی، اجتماعی (عاطفی) آن ها نیز باید برآورده شوند. وجود مادر یا جانشین او، فردی که بتواند ارتباط حاکی از محبت و اعتماد با کودک برقرار کند، امری اساسی در تغذیه ی مناسب کودک و رشد و تکامل اوست. شیوه های رفتاری مادر در زمان غذا دادن به کودک. اگر مادر در زمان ت

ادامه مطلب ...
تا 7 ماهگی به کودکان، چای و بیسکوئیت ندهید

ایسنا: همه کودکان از بدو تولد تا 7 ماهگی تنها می‌توانند از شیر مادر استفاده کنند و نباید با خوراندن آب قند، چای، سوپ و یا حتی آب میوه آنها را با سوء تغذیه مواجه کرد. دکتر علیرضا میرزایی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران گفت: چای موجب ایجاد کم خونی در کودکان می‌شود و بیسکوئیت نیز پس از سبوس‌گیری عاری از ویتامین‌های مورد نیاز برای رشد نوزادان خواهد بود. وی با تاکید بر اینکه بیسکوئیت با ترکیبات آرد گندم نباید به کودکان کمتر از 7 ماه داده شود؛ گفت: عوارض مصرف این خوراکی برای کودکان 3 و 4 ماه

ادامه مطلب ...
املت رولت؛ یک غذای خوشمزه برای کودکان

مادربانو: یک سوم تخم مرغ را در ماهیتابه ی داغ بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. دو مرتبه ی دیگر نیز این عمل را با باقیمانه ی مواد انجام دهید. مواد لازم:. تخم مرغ: چهار عدد. سیب زمینی: سه عدد متوسط. قارچ: صد گرم. پنیر پیتزا: به میزان لازم. ادویه: به مقدار لازم. آرد: دو قاشق غذا خوری. روش تهیه:. ابتدا سیب زمینی ها را بپزید. پوست بکنید و رنده کنید. قارچ ها را بر حسب سلیقه، خام یا پخته شده خرد کنید و به سیب زمینی اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل به آن بیفزایید. تخم مرغ ها را شکسته و در کاسه

یک املت خوشمزه یک غذای خوشمزه غذای خوشمزه کودکان

ادامه مطلب ...
اگر باردارید، این غذاها را نخورید

اگر باردارید، این غذاها را نخورید. تبیان: همه‌ی خانم‌ها در طول بارداری چند کیلو چاق‌تر می‌شوند. این اضافه وزن بر حسب استیل بدن، قد و وزن عادی افراد متفاوت است. متخصصان م��تقدند زن‌هایی که چند ماه قبل از بارداری شاخص توده‌ی بدن آن‌ها بین 18. 5 و 25 است، نوزادانی با وزن متعادل به دنیا می‌آورند. در طول دوره‌ی بارداری و در پی آن شیردهی لازم است که مادرها برای رفع نیازهای جنین و نوزاد به طور مرتب مواد مغذی کافی دریافت کنند. اگر این مواد مغذی نامنظم و کم باشد جنین و سپس نوزاد دچار کمبود ویتامین، مواد معدنی و برخی از اسیدهای چرب امگا ۳ می‌شوند. این ع

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه