تغذیه و آشپزی کودکان

طرز تهیه مرغ بدون گلوتن

نی نی بان: اگر به مرغ علاقمند هستید، برای تهیه یک ناهار خوشمزه به روش زیر عمل کنید. زمان آماده یازی: 35 دقیقه. زمان کل: 35 دقیقه. تعداد: 4 نفر. مواد لازم:. · 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین. · 4 عد سینه مرغ بدن استخوان و پوست. · آب به مقدار لازم. · 2 قاشق غذاخوری خردل. · ¼ قاشق چای خوری نمک. · 1/8 قاشق چای خوری فلفل. · 1 فنجان برنج قهوه‌ای نپخته. · 3 فنجان کلم بروکلی. · ½ فنجان پنیر چدار خرد شده. طرز تهیه:. 1. کره را روی اجاق با دمای متوسط آب کنید. مرغ را به آن اضافه کنید و حدود 1 تا 2 دقیقه پشت و رو کنید تا دو طرف آن قهوه‌ای شود. 2. مرغ را ا

طرز تهیه مرغ

ادامه مطلب ...
رفتارهای تغذیه ای کودک

روزنامه آفتاب یزد: هنگام شیردادن، به کودک لبخند بزنید و با ملایمت و مهربانی با او صحبت کنید، اما نه به گونه ای که شیرخوار از شیرخوردن باز بماند. مدت شیر خوردن و فاصله بین دفغات تغذیه را باید به اختیار شیرخوار بگذارید، زیرا در این سن کودک مقدار شیر دریافتی را بر حسب نیازهای خود تنظیم می کند. رفتاری تغذیه ای مناسب از بدو تولد کودک تا ۳ ماهگی. شیردادن باید براساس میل و تقاضای کودک باشد، بنابراین باید به محض بیدار شدن کودک و یا با مشاهده تمایل او به شیر قبل از اینکه زیاد گریه کند به او شیر بدهید. هنگام شیر دادن باید کودک را به خوبی و به راحتی در

رفتارهای تغذیه ای با کودک رفتارهای تغذیه ای

ادامه مطلب ...
آیا شیر شما برای تغذیه کودکتان کافی است؟

<!--[if gte mso 9]--><!--[endif]--><!--[if gte mso 10]--><!-- /* Style Definitions */ table. MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5. 4pt 0in 5. 4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:. 0001pt; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11. 0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:

ادامه مطلب ...
نحوه تغذیه کودک تا یک سالگی

شهرزاد: شیرمادر در ۶ ماه اول زندگی برای رشد روحی و جسمی شیرخواران اهمیت خاصی دارد. ترکیب شیرمادر تامین کننده نیاز شیرخوار از نظر پروتئین، قند، کالری، ویتامین‌ها، املاح و مواد معدنی بوده و از نظر عاطفی بهترین روابط را بین شیرخوار و مادر برقرار می‌کند. در ضمن ترکیبات شیر مادر، شیر خوار را در مقابل بیماری‌های عفونی، ویروسی، عفونت‌های دستگاه تنفسی و دستگاه گوارش مصون می‌دارد. شیرخوار طی مدت تغذیه با شیرمادر نیاز به ماده غذایی دیگری ندارد و تنها تجویز قطره ویتامین A+D از بدو تولد نیاز جسمی او را برطرف می‌کند. از ۶ ماهگی به بعد شیرخوار علاوه بر شی

نحوه تغذیه کودک تغذیه یک سالگی تغذیه در یک سالگی

ادامه مطلب ...
اصول تغذیه در دوران بارداری

روزنامه جام جم: دوران بارداری از مهم ترین و باارزش ترین روزهای زندگی خانم هاست. به همین دلیل آنها سعی می کنند در این مدت به بهترین شکل زندگی کنند تا هم خودشان و هم جنین آسیبی نبیند. یکی از مهم ترین اقدامات در این دوران، توجه به تغذیه صحیح و اهمیت دادن به آن است؛ بنابراین یک خانم باردار باید بداند از چه موادی و به چه اندازه مصرف کند تا سلامت خود و کودکش تامین شود. داشتن یک رژیم متعادل و مناسب، بهترین کاری است که می توانید برای خود و کودک تان انجام دهید. علاوه بر این، غذایی که شما مصرف می کنید منبع اصلی تامین مواد غذایی مورد نیاز جنین است؛ بنا

اصول تغذیه دوران بارداری اصول تغذیه در دوران بارداری اصول تغذیه بارداری

ادامه مطلب ...
تغذیه کودک خود را بهبود بخشیم

روزنامه خراسان: با توجه به چند نکته ساده می توان تغذیه کودک خود را بهبود بخشید:. افزودن حبوبات و غلات جوانه زده:. حبوباتی نظیر عدس، ماش و انواع لوبیاها مقدار زیادی پروتئین و مواد معدنی دارند، بنابراین برای حفظ رشد و سلامت کودکان باید در برنامه غذایی آن ها گنجانده شود. از سوی دیگر عمل جوانه زدن باعث بیشتر شدن ارزش تغذیه ای غلات و حبوبات می شود و مقدار ویتامین ها و املاح در آن ها را افزایش می دهد. هضم غلات و حبوبات جوانه زده نیز راحت تر است و اضافه کردن جوان ها (جوانه گندم، ماش، عدس) به غذای کودک سبب رسیدن بسیاری از مواد مغذی به بدن کودک می شود.

ادامه مطلب ...
بخور نخورهای بارداری

سیمرغ: تغذیه صحیح و مناسب به معنی بیشتر خوردن نیست و زنان باردار و شیردهی می توانند بدون داشتن رژیم مخصوص و جداگانه مقدار بیشتری از غذای خانواده را نسبت به پیش از دوران بارداری مصرف کنند. خانم های باردار و شیرده هم باید مانند سایر افراد خانواده هر روز از شش گروه غذایی اصلی استفاده کنند. آنچه در تغذیه خانم های باردار اهمیت دارد رعایت تنوع و تعادل در مصرف مواد غذایی است. بهترین راه برای اطمینان از مصرف متعادل و متنوع مواد غذایی در روز استفاده از همه گروه های اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، گروه میوه ها و سبزی ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت،

بخور نخورهای بارداری بخور و نخورهای بارداری نخورهای بارداری

ادامه مطلب ...
10 فرمان برای تغذیه كودك

10 فرمان برای تغذیه کودک. روزنامه سلامت: جلوی کودک نگویید غذایی را دوست ندارید. سعی کنید از همه انواع مواد غذایی با توجه به توصیه های کارت رشد استفاده کنید. اجازه دهید کودک با طعم انواع سبزی، صیفی، میوه و . آشنا شود. این بار می خواهیم نکاتی را درباره تغذیه کودکان بازگو کنیم. اولین و مهم ترین نکته آن است که هر کودکی از بدو تولد باید کارت مراقبت (کارت رشد) داشته باشد. این کارت شامل اطلاعات مربوط به واکسیناسیون و رشد است. توجه کنید که این کارت به صورت رایگان، زمان تولد در بیمارستان یا در اولین مراجعه به مراکز بهداشتی درمانی در اختیار مادران

تغذیه کودک

ادامه مطلب ...
با این مواد غذایی باهوش شوید (1)

نی نی بان: در سال 1990 محققان دریافتند زمانی که بزرگسالان به موسیقی ولفگانگ آمادئوس موتزارت قرن 18 گوش می‌دهند، تست‌های هوش‌شان نتیجه بهتری خواهند داشت. مطالعات بسیاری روی غذاهایی که بتوانند مانند این موسیقی کارکرد ذهن را افزایش دهند، انجام شده است که ما در این جا تعدادی از آنها را برای شما آورده‌ایم. ماهی‌های چرب (ماهی قزل آلا وحشی، ماهی خال مخالی، ساردین). بیش از نیمی از توده مغز از چربی ساخته شده و بیش از 65٪ از این اسیدهای چرب متعلق به خانواده امگا است. این چربی‌ها برای تولید و رشد سلول‌های مغزی و حفظ سیالیت غشا س��ولی حیاتی است و نقش بزرگ

ادامه مطلب ...
کاسرول گوشت و پنیر

نی نی بان: من سعی داشتم غذای جدیدی را برای کودکانم درست کنم که با این دستور العمل برخورد کردم. کودکانم از خوردن آن بسیار لذت بردند، بنابراین تصمیم گرفتم آن را به شما نیز معرفی کنم. برای تهیه این غذا به روش زیر عمل کنید. مواد لازم:. · ¼ فنجان پیاز خرد شده. · ¼ فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده. · 2 حبه سیر خرد شده. · 2 قاشق چای خوری روغن زیتون. · 453 گرم گوشت گاو. · 1 فنجان سس گوجه اسپاگتی. · 1 بسته خمیر پیتزا. · 1 ½ فنجان پنیر ایتالیایی خرد شده. · ¼ قاشق چای خوری ریحان خشک شده. دستورالعمل:. · فر را در دمای 375 درجه فارنهایت قرار دهید. · روغن زی

کاسرول پنیر گوشت و پنیر

ادامه مطلب ...
تغذیه مادر چه تاثیری در شیردهی دارد؟

<!--[if gte mso 9]--><!--[endif]--><!--[if gte mso 10]--><!-- /* Style Definitions */ table. MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5. 4pt 0in 5. 4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:. 0001pt; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11. 0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:

تغذیه مادر شیردهی تغذیه مادر در شیردهی تغذیه مادر برای شیردهی

ادامه مطلب ...
تغذیه کودک مبتلا به اسهال

معاونت غذا و دارو: در صورتی که کودک هر کدام از این علایم زیر را داشت، حتماً باید او را نزد پزشک ببرید. ممکن است نیاز به محلول ORS یا سایر مایعات داشته باشد. در صورتی که کودک یک یا دو بار استفراغ و چند بار مدفوع آبکی دفع کرد، علامت خوبی نیست و ممکن است علامت بیماری کلرا (وبا) باشد که یکبیماری خطرناک است. بیماری کلرا به سرعت در میان افراد منتقل می شود و می تواند آبو مواد غذایی را آلوده کند. برای پیشگیری از گسترش بیماری کلرا این اقدامات را سریعاً انجام دهید:. الف) مواد آلوده به مدفوع کودک را به سرعت در دستشویی بریزید و یا پوشک او را درون نایلونی

تغذیه کودک مبتلا به اسهال تغذیه در کودک مبتلا به اسهال تغذیه کودک اسهال

ادامه مطلب ...
اشتباهات بزرگ در تغذیه کودک

مجله زندگی ایده آل : وقتی دینا به دنیا آمد از نظر قد و وزن کاملا نرمال بود و هیچ جای نگرانی برای رشد او نبود اما به مرور وقتی بزرگ و بزرگ تر می شد این فکر در ذهنم خطور کرد که برای افزایش قد او چه کار باید انجام دهم! البته نه من و پدرش از نظر افزایش قد و وزن مشکلی نداریم. وقتی دینا به دنیا آمد از نظر قد و وزن کاملا نرمال بود و هیچ جای نگرانی برای رشد او نبود، اما به مرور وقتی بزرگ و بزرگ تر می شد این فکر در ذهنم خطور کرد که برای افزایش قد او چه کار باید انجام دهم! البته نه من و نه پدرش از نظر افزایش قد و وزن مشکلی نداریم، اما خیلی از اوقات شده ب

ادامه مطلب ...
لقمه انگشتی

لقمه انگشتی. ساناز سانیا: مواد لازم:. فیله مرغ (قطعات کوچک برش خورده) : 4 تکه (200 گرم). سس پستو : نیم پیمانه (75 گرم). کورن فلکس : 100 گرم. برش‌های مرغ را در ظرفی بریزید و سس پستو را به آن اضافه کرده با هم مخلوط کنید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزه‌دار شوند. کورن فلکس را در ظرفی ریخته و در صورت تمایل به قطعات کوچکتر خرد کنید. برش‌های مرغ را در آن بغلطانیـد، طـوری کـه تمام سطح آنها پوشیده شود. فر را از یک ربع قبل روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) گرم کنید و لقمه‌ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی چرب شده با ر

لقمه انگشتی لقمه های انگشتی

ادامه مطلب ...
غذاهای انگشتی در جشن تولد کودکان

نی نی بان: کودکان از غذاهای کوچکی که می‌توانند با دستهایشان کوچکشان بردارند و تند تند آن را فرو برند، لذت می‌برند. ما در اینجا تعدادی از آن غذاها را که می‌توانید در تولد کودکتان سرو کنید، برایتان آورده‌ایم. پنیر پفی. این نان‌های پنیری کوچک برای کودکان مناسب است. آنها از سبکی این غذا و طعم خوب آن لذت خواهند برد. تارت سبزیجات. این تارت هم برای دختران و هم برای پسران خوشایند خواهد بود. شما می‌توانید پس از درست کردن خمیر، تارت، هویچ، کاهو، گشنیز و فلفل دلمه‌ای را خرد کنید و در آن بریزی��. تخم مرغ‌های قایقی. این تخم مرغ‌ها با بادبان‌های رنگی توجه

غذاهای انگشتی تولد غذاهای انگشتی برای تولد غذاهای جشن تولد

ادامه مطلب ...
ویتامین های بارداری

ویتامین های بارداری. روزنامه سلامت: آیا مکمل ها و ویتامین ها واقعا در دورانی که باردار هستیم، مفید هستند؟ مزایای ویتامین ها در دوران بارداری چیست؟ هرکدام از آنها را چقدر باید بخوریم و چه ممنوعیت هایی دارد؟ در این مطلب به تمام سوال های ویتامینی شما در دوران بارداری پاسخ داده ایم. ویتامین A. این ویتامین نقش اساسی در سنتز هورمون رشد دارد که بسیار مفید است. در فرانسه، خوردن مواد مغذی سرشار از ویتامین A به خانم باردار توصیه می شود چراکه به رشد دستگاه های مختلف جنین مانند استخوان ها و اعصاب مرکزی کمک می کند. در بارداری: مصرف ویتامین A در دوران باردا

ویتامین بارداری ویتامین در بارداری ویتامین های بارداری

ادامه مطلب ...
هفت ماده غذایی مفید تابستانی

سالم زی: نباید از محصولات باغ ها و کشتزارها، در این روزهای گرم غافل شویم. مصرف میوه های خوشمزه و خوش آب و رنگی که با پایان بهار و آغاز تابستان وارد بازار می شوند، می توانند سلامتی و انرژی ما را در این روزهای طولانی و گرم تامین کنند. در اینجا هفت میوه و سبزی مقوی و خوشمزه به شما پیشنهاد شده است که برای هر فرد، منابعی غنی جهت یک تغذیه مثبت و موثر به حساب می آیند. کیوی. کیوی سرشار از ویتامین ث است. میزان ویتامین ث موجود در کیوی بیش از نیاز بدن است. این میوه همچنین حاوی مقدار کافی فیبر و آنتی اکسیدان می باشد. کیوی را به تنهایی یا در سالاد میوه

ادامه مطلب ...
نکاتی در مورد مواد غذایی

سلامتیران: گوجه‌فرنگی، آنتی‌اکسیدانی به نام لیکوپن دارد که در پیشگیری از سرطان پروستات و چند نوع سرطان دیگر بسیار موثر است. این ماده فقط در جریان پخت گوجه‌فرنگی از دیواره سلولی آن رها می‌شود و بدن می‌تواند آن را جذب کند. ۱) گوشت قرمز یا سوسیس؟. گوشت قرمز: یک تکه گوشت کاملا پخته‌شده، نسبت به سوسیس، هم کالری کمتری دارد و هم نمک کمتری. به علاوه، بهتر است گوشتی که مصرف می‌کنید، بدون چربی و رگ و پی باشد. ۲) چای یا قهوه؟. چای: چای سبز یا سیاه گزینه‌های بهتری نسبت به قهوه هستند. این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای سلامت قلب و عروق خو

در مورد مواد غذایی

ادامه مطلب ...
تذکرات مهم در تغذیه کودک

موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار: در تغذیه کودک تنوع موادغذایی را رعایت کنید تا کلیه مواد مغذی مورد نیاز کودک تامین گردد. در تهیه و آماده سازی غذای کودک اصول بهداشتی را رعایت کنید. دست‌های خود و دست و صورت کودک را قبل از تغذیه بشویید و از ظروف تمیز و بهداشتی استفاده کنید. غذا را بلافاصله پس از تهیه به کودک بدهید. در غذا دادن به کودک از بشقاب و لیوان نشکن و قاشق کوچک و کم عمق -مربا خوری- استفاده کنید. هنگام غذا دادن به کودک صبور باشید و آرام آرام به او غذا بدهید. با توانا تر شدن کودک اجازه دهید خودش غذا بخورد و شما فقط کمک کنید. وقتی به کودک غذا می

ادامه مطلب ...
باید‌ها و نبایدهای تغذیه‌ای در کودکان زیر یک سال

سمیه علیزاده: در دوران شیرخواری، به علت سرعت بالای رشد در مقایسه با سایر دوران‌ زندگی، تامین انرژی، پروتئین و سایر مواد مغذی اهمیت ویژه‌ای دارد. رژیم غذایی مطلوب در سال اول زندگی شامل تغذیه انحصاری با شیر مادر در ۶ ماه اول -هیچ ماده غذایی دیگر حتی آب توصیه نمی‌شود- و پس از آن، همراه کردن غذاهای کمکی با ترتیب مناسب است. مشخصات رژیم غذایی شیرخواران به تناسب مرحله تکامل مهارت‌های حرکتی-دهانی تغییر می‌کند. در پایان ماه ششم شروع مواد نرم آبکی اتفاق می‌افتد. مصرف گندم، غلات مخلوط، آب مرکبات و عسل در این سن ممنوع است. از ۶ تا ۸ ماهگی خوراندن تدریجی

کودکان یک سال

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه